Lista de sustancias químicas
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El bicarbonato de sodio también se conoce como bicarbonato de sodio.QUÉ NECESITAS: vinagre, bicarbonato de sodio, un vaso pequeño, una cucharilla y una vela.1 de 5PASO 1: Enciende la vela. RECUERDA: las velas encendidas suponen un riesgo de incendio, así que asegúrate de que te acompaña un adulto.2 de 5PASO 2: Vierte 100 mililitros de vinagre en un vaso grande. El vinagre contiene ácido etanoico.3 de 5PASO 3: Añade una cucharadita de bicarbonato de sodio. Su nombre científico es bicarbonato sódico. La mezcla debería empezar a hacer espuma ya que el bicarbonato de sodio reacciona con el ácido etanoico y produce burbujas de gas de dióxido de carbono.4 de 5PASO 4: Vierte el dióxido de carbono sobre la llama. El gas CO₂ es más pesado que el aire, por lo que se vierte sobre la mecha de la vela encendida. Desplaza el oxígeno que alimenta la llama y la apaga.5 de 5arribaVolver arribaModelo de partículas de una reacción químicaEn esta animación, observa cómo reacciona el bicarbonato de sodio con el ácido etanoico.Modelo de reacción entre el bicarbonato de sodio y el ácido etanoicoFíjate en que…¿Puedes recordar la fórmula del agua y del dióxido de carbono?Mostrar respuestaLa fórmula del agua es H₂O.
La energía en las reacciones químicas
¿Te has fijado alguna vez en que las distintas verduras tardan un tiempo determinado en cocinarse? ¿Cómo con sólo añadir polvo de hornear en pasteles y masas, éstos quedan más esponjosos? ¿Recuerdas el remedio de frotar hierro sobre las picaduras de abeja? ¿Has intentado quitar una mancha de cúrcuma de un paño y te has quedado perplejo al ver que se extendía en lugar de limpiarse? ¿Quiere conocer las explicaciones plausibles de tales fenómenos? Todos estos procesos no son más que reacciones químicas que tienen lugar en la vida cotidiana. Al ser una de las ramas populares de la Ciencia, las aplicaciones prácticas de esta materia van mucho más allá de los «Laboratorios de Química». Si quieres leer más sobre estos hechos de la química en la vida cotidiana, ¡aquí tienes un blog que arrojará luz sobre los mismos!
Considerada como la ciencia central, la Química implica el estudio de cómo las diferentes sustancias cambian de color, forma, tamaño y sus formas cuando reaccionan con otro material o un conjunto de sustancias. Además, la aplicación de varias ramas de la química en diferentes campos ha dado lugar a muchos descubrimientos e innovaciones de alto nivel que han ayudado a la humanidad de una u otra manera. La comprensión de la química en la vida cotidiana es importante porque:
Reacciones químicas fáciles
¿Qué es una reacción química? Una reacción química se produce cuando una sustancia sufre un cambio en su composición química para crear una nueva sustancia. Las reacciones químicas pueden producirse de forma rigurosa, lenta y a cualquier velocidad intermedia. La mayoría de las veces la reacción se produce entre dos o más reactivos diferentes, pero no siempre. Existen varios tipos diferentes de reacciones químicas, como las reacciones de combustión, de desplazamiento simple, de desplazamiento doble, de síntesis, de descomposición y de combustión. Estas reacciones pueden ocurrir en cualquier momento, en cualquier lugar y en casi cualquier condición. Es importante ser capaz de pensar más allá del estereotipo de que las reacciones químicas sólo ocurren en los laboratorios de química. Cómo reconocer las reacciones químicasA veces puede ser difícil distinguir entre un cambio químico y un cambio físico que ocurre en una sustancia. Hay algunas señales clave que hay que tener en cuenta cuando se trata de identificar un cambio químico. En primer lugar, los cambios químicos tienden a ser cambios permanentes e irreversibles en la sustancia en la que se produce una nueva sustancia química. En cambio, los cambios físicos son reversibles y no afectan a la composición química. Aparte de la reversibilidad, otras señales que hay que buscar para reconocer una reacción química son:
Ejemplos de reacciones de combustión
Se denomina reacción química al proceso en el que un conjunto de sustancias químicas tienden a reaccionar entre sí, lo que, como resultado, conduce a su conversión de una forma en otras diferentes. Las sustancias iniciales que se utilizan en la reacción se denominan conjuntamente reactivos, mientras que las sustancias finales que se forman tras la reacción se denominan productos. En general, las propiedades químicas de los reactivos y los productos suelen ser diferentes. Dependiendo de si la reacción se inicia en presencia de energía o sin ella, se divide en dos tipos diferentes, que son la reacción espontánea que se produce por sí misma y la reacción no espontánea que necesita energía para activar su proceso.
