¿Qué función tiene el proventrículo?

El proventrículo en los pollos

El proventrículo es un órgano de almacenamiento en los peces y las aves carnívoras. Es apropiado para una dieta blanda y segrega enzimas digestivas. Está en contacto con el lóbulo izquierdo del hígado ventral y lateralmente. Está relacionado dorso-caudalmente con el bazo. Es más craneal que la molleja y se encuentra a la izquierda de la línea media del ave. Tiene forma fusiforme. El diámetro del lumen es similar al del esófago. No hay esfínter esofágico.

El proventrículo tiene un epitelio columnar y las células son basófilas. Contiene células mucosas. Hay papilas por las que pasan los conductos colectores de las glándulas. La lámina propia desemboca en las papilas. En las glándulas de la submucosa se produce ácido clorhídrico y pepsina. Las glándulas tubulares simples se agrupan en lobulillos con una apertura común en una papila. Hay una membrana serosa de células mesoteliales adherida a la capa longitudinal externa del músculo. El proventrículo tiene 3 capas de lámina muscular y no tiene células parietales.

¿Cuál es la función del proventrículo en un pollo?

Un insecto utiliza su sistema digestivo para extraer nutrientes y otras sustancias de los alimentos que consume.     La mayor parte de estos alimentos se ingiere en forma de macromoléculas y otras sustancias complejas (como proteínas, polisacáridos, grasas, ácidos nucleicos, etc.) que deben descomponerse mediante reacciones catabólicas en moléculas más pequeñas (es decir, aminoácidos, azúcares simples, etc.) antes de ser utilizadas por las células del organismo para obtener energía, crecer o reproducirse.     Este proceso de descomposición se conoce como digestión.

Todos los insectos tienen un sistema digestivo completo.     Esto significa que el procesamiento de los alimentos se produce dentro de un recinto en forma de tubo, el canal alimentario, que recorre el cuerpo en sentido longitudinal desde la boca hasta el ano.    El alimento ingerido suele viajar en una sola dirección.     Esta disposición difiere de la de un sistema digestivo incompleto (que se encuentra en algunos invertebrados inferiores, como las hidras y los platelmintos), en el que una única abertura hacia una cavidad en forma de bolsa hace las veces de boca y ano.     La mayoría de los biólogos consideran que un sistema digestivo completo es una mejora evolutiva con respecto a un sistema digestivo incompleto porque permite la especialización funcional: diferentes partes del sistema pueden estar especialmente adaptadas para diversas funciones de digestión de alimentos, absorción de nutrientes y excreción de residuos.     En la mayoría de los insectos, el canal alimentario se subdivide en tres regiones funcionales: el intestino anterior (estomodeo), el intestino medio (mesenterón) y el intestino posterior (proctodedo).

Proventriculus hexapoda

Comprender el sistema digestivo de las aves es esencial para elaborar un programa de alimentación eficaz y económico para su manada de aves de corral y para reconocer cuándo algo va mal y tomar las medidas necesarias para corregir el problema.

El sistema digestivo de cualquier animal es importante para convertir los alimentos que ingiere en los nutrientes que su cuerpo necesita para el crecimiento, el mantenimiento y la producción (como la producción de huevos). El cuerpo de un animal descompone los alimentos por medios mecánicos y químicos. En muchos animales, la acción mecánica consiste en masticar; sin embargo, como las aves no tienen dientes, su cuerpo utiliza otra acción mecánica. La acción química incluye la liberación de enzimas y fluidos digestivos desde varias partes del sistema digestivo. Después de ser liberados de los alimentos durante la digestión, los nutrientes son absorbidos y distribuidos por todo el cuerpo del animal.

El pollo tiene un sistema digestivo típicamente aviar. En los pollos, el tracto digestivo (también denominado tracto gastrointestinal o GI) comienza en la boca, incluye varios órganos importantes y termina en la cloaca. La figura 1 muestra un tracto digestivo de pollo, y la figura 2 muestra la ubicación del tracto digestivo en el cuerpo del pollo.

Función del proventrículo en las aves

El sistema digestivo de las aves domésticas es muy sencillo pero eficaz si se compara con el de muchas otras especies, como el ganado. En el proceso de evolución, las especies aviares que desarrollaron sistemas digestivos simples pero eficaces fueron más capaces de volar y, por tanto, de sobrevivir, ya que el sistema digestivo simple sería más ligero. Es necesario que la dieta proporcionada a las aves sea de alta calidad y fácilmente digerible debido a la simplicidad en la estructura y función de su sistema digestivo. Esto es especialmente importante para que las aves alcancen el rendimiento productivo esperado. En esta página se describen la estructura y la función de las distintas partes del aparato digestivo de las aves y se analiza la digestión de los alimentos de las aves en sus nutrientes constitutivos. El metabolismo de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas está estrechamente relacionado con el sistema digestivo.

El sistema digestivo está formado por el canal alimentario, por el que pasan los alimentos después de comer y por el que se eliminan los desechos residuales del cuerpo, junto con el hígado y el páncreas. El sistema digestivo es responsable de la ingestión de los alimentos, su descomposición en los nutrientes que los componen y su absorción en el torrente sanguíneo, así como de la eliminación de los desechos de este proceso.