¿Qué es una bebida isotónica hipotónica e isotónica para deportistas?

Bebida isotónica

Consejos de rendimiento / HidrataciónHidrataciónDiferentes tipos de bebidas deportivas y cuándo utilizarlasBy Blow | 9 Minute Read | Revisado médicamente por el Dr. Raj JutleyRevisado médicamente por: Dr. Raj Jutleymás informaciónHay una gran cantidad de bebidas deportivas en el mercado hoy en día y hemos resumido las diferencias clave entre las bebidas hipotónicas, isotónicas e hipertónicas (incluidos los «hidrogeles»), así como por qué las mezclas de bebidas de Precision Fuel & Hydration son todas hipotónicas.

El término «isotónico» describe una solución que tiene un «espesor» o una concentración (tonicidad) similar a la de otra solución. En este caso, se refiere a que una bebida tiene una concentración similar a la de la sangre humana (que tiene una osmolaridad de ~280 a 300 mOsm/l)

Esto es importante en el mundo de las bebidas deportivas porque el hecho de que una bebida sea hipotónica (menor concentración que la de la sangre), isotónica (más o menos la misma concentración) o hipertónica (mayor concentración) afecta a la cantidad de energía (carbohidratos) que puede aportar y a la rapidez con la que se puede absorber en el torrente sanguíneo para reponer el líquido que se pierde con el sudor.

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La pérdida de líquido corporal durante el ejercicio prolongado y continuo puede perjudicar la función cardiovascular y dañar el rendimiento. El volumen plasmático porcentual delta (dPV) representa el cambio en el volumen de agua corporal central y circulatorio y, por tanto, la hidratación durante el ejercicio; sin embargo, no está claro el efecto de las bebidas de carbohidratos y electrolitos y del agua en la respuesta del dPV.

Determinar mediante meta-análisis los efectos de la ingesta de bebidas hipertónicas (> 300 mOsmol kg-1), isotónicas (275-300 mOsmol kg-1) e hipotónicas (< 275 mOsmol kg-1) que contienen carbohidratos y electrolitos ([Na+] < 50 mmol L-1), y de bebidas/agua sin carbohidratos (< 40 mOsmol kg-1) sobre la VPd durante el ejercicio continuo.

Una revisión sistemática produjo 28 estudios calificados y 68 efectos de tratamiento de las bebidas. Los meta-análisis de efectos aleatorios con medidas repetidas proporcionaron estimaciones de los efectos y la probabilidad de superioridad (p+) durante 0-180 min de ejercicio, ajustados por la osmolalidad de la bebida, la tasa de ingestión, la tasa metabólica y una prioridad bayesiana débilmente informativa.

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La rehidratación es el principal requisito durante el ejercicio, ya que el rendimiento se deteriora rápidamente incluso con niveles bajos de deshidratación. También se suelen añadir minerales como el sodio y el potasio para sustituir los que se pierden con el sudor. La reposición de los electrolitos perdidos durante el ejercicio favorece la rehidratación adecuada, que es importante para retrasar la aparición de la fatiga.

Es mejor beberlas después del ejercicio, ya que es importante reponer los niveles de glucógeno rápidamente después del mismo. Tienen una concentración de sal y azúcar inferior a la del cuerpo humano. Actualmente hay muy pocas en el mercado.

Las mejores bebidas isotónicas

Es posible que haya escuchado el término «isotónico» en relación con las bebidas deportivas, pero ¿sabe lo que realmente significa? La tonicidad de su bebida deportiva puede afectar profundamente a la forma en que su cuerpo la absorbe, y dependiendo de sus objetivos, la tasa de sudoración y el evento, esto puede marcar una gran diferencia en el éxito de su estrategia de hidratación.

La tonicidad es una métrica utilizada para comparar el espesor de una solución con otra. En el caso de las bebidas deportivas, estamos comparando la tonicidad de una bebida determinada con la concentración de la sangre humana (~285 a 295mOsm/kg).

¿Por qué la sangre humana? El hecho de que una bebida sea hipotónica (concentración inferior a la de la sangre), isotónica (más o menos la misma concentración) o hipertónica (mayor concentración) afecta a la rapidez con la que se puede absorber en el torrente sanguíneo. Esto determina la cantidad de energía (es decir, de hidratos de carbono) que puede aportar y la capacidad de reponer el líquido que se pierde con el sudor.

La mayoría de las bebidas deportivas tradicionales (como Gatorade, Powerade, etc.) pertenecen técnicamente a la categoría «isotónica», es decir, tienen una concentración similar a la de la sangre humana. Las bebidas isotónicas aportan una cantidad razonable de energía y también eliminan el intestino con rapidez, aunque no tan rápido como las soluciones hipotónicas.