Pate de campagne con pimienta negra
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El Pato no quiere comer sus zanahorias. La polilla se come la tela, y la oveja prefiere dormir que lavar los platos. Menos mal que algunos de los animales saben comportarse. Las rimas y los ritmos característicos de Julia Donaldson son perfectos para leer en voz alta, y las traviesas y divertidas ilustraciones de Nick Sharratt hacen que Mousse de chocolate para el ganso glotón sea un éxito seguro. Ideal para los niños pequeños.
Autor : Julia DonaldsonJulia Donaldson es la autora de algunos de los libros infantiles más queridos del mundo, como los clásicos modernos El Grúfalo y El hijo del Grúfalo, que juntos han vendido más de 17 millones de ejemplares en todo el mundo, y las exitosas aventuras de Lo que oyó la mariquita. Julia también escribe obras de ficción, como los libros de la princesa Mirror-Belle ilustrados por Lydia Monks, así como poemas, obras de teatro y canciones, y sus brillantes espectáculos en directo son siempre muy solicitados. Fue laureada de los niños entre 2011 y 2013 y ha sido honrada con un MBE por sus servicios a la literatura. Julia y su marido Malcolm dividen su tiempo entre West Sussex y Edimburgo.
Qué es la mousse de pato
La calidad de Hink es sinónimo de productos del más alto nivel. Los pasteles más finos se elaboran en un preciso trabajo manual según las recetas tradicionales y las normas de higiene más modernas. La exigencia inflexible de la más alta perfección y décadas de experiencia garantizan los mejores manjares con calidad de Austria.
Ingredientes:Hígado de oca (25%), mantequilla, carne de pollo, carne de oca, agua potable, yema de huevo, Madeira, vino tinto, brandy, azúcar, azúcar de vainilla, sal, antioxidante: ácido ascórbico, pimienta blanca, conservante: nitrito de sodio
Paté a la pimienta negra
Elaborado a partir del hígado naturalmente graso de nuestras ocas (foie naturellement gras), obtenido mediante procesos respetuosos con el medio ambiente que garantizan el bienestar de los animales a través de una cría ética, en libertad y sin alimentación forzada.
Antes de servirlo, enfríelo en el frigorífico durante al menos 2 horas y luego déjelo reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos. Este formato de lata easy-open se abre por los dos extremos, permitiendo empujar el producto con la ayuda de la tapa, extrayendo todo el contenido en un plato. Una vez sacado del envase, cortar en rodajas gruesas con un cuchillo afilado previamente sumergido en agua caliente. Servir o untar en rebanadas de pan muy finas, preferiblemente tostadas en el horno.
Embutido de bistró
Los patés y mousses de Fabrique Delices se elaboran de forma artesanal según auténticas recetas francesas. No contienen aromas artificiales, colorantes ni glutamato. Esta mousse, totalmente natural y sin carne de cerdo, está elaborada con hígados de oca cremosos aromatizados con vino de Sauternes. Es perfecta para untarla en una baguette francesa tradicional. Constituye un agradable aperitivo y combina bien con un vino Riesling, Sauternes o Montbazillac. La terrina sobrante puede envolverse en film de plástico y conservarse en el frigorífico hasta 7 días o incluso congelarse para una conservación más prolongada. Se presenta en un pan de 3,5 libras. Muchos de los productos de Fabrique Delices se han servido en la Casa Blanca.
