Qué comen los atletas profesionales
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Las alturas atléticas de las que es capaz el ser humano son realmente notables. Y lo que alimenta a estos atletas de élite es vital para mantenerlos en la cima de su juego. Estos hábitos alimenticios pueden darnos al resto de nosotros algunas pistas valiosas sobre cómo mejorar nuestra propia forma física.
Tanto si eres un corredor de maratón de élite, un guerrero de fin de semana o simplemente te gusta mantenerte activo durante la semana, los fundamentos de la nutrición deportiva nunca cambian. Los tres principios clave de comer para alimentar el cuerpo, comer para reparar el cuerpo y comer para estar sano se aplican tanto a los atletas de élite como a los deportistas cotidianos.
Aunque los atletas pueden necesitar una gran cantidad de kilojulios adicionales para alimentar las carreras largas y proteínas adicionales para desarrollar el músculo, estas demandas adicionales se satisfacen normalmente con el mayor volumen de alimentos que ingieren. Además, comen teniendo en cuenta la importancia de alimentarse para el rendimiento y la recuperación.
Sin embargo, comer como un deportista de élite no significa comer exactamente lo mismo que ellos. Esto se debe a que no existe una «dieta del deportista» universal. Los deportistas comen en función de su tamaño, su deporte y sus objetivos específicos de entrenamiento. Esto no difiere de lo que debería hacer cualquier otra persona.
Qué comen los deportistas en un día
La buena noticia sobre la alimentación para el deporte es que para alcanzar el máximo nivel de rendimiento no hace falta una dieta especial ni suplementos. Se trata de incorporar los alimentos adecuados a tu plan de fitness en las cantidades correctas.
¿Qué ocurre si los deportistas adolescentes no comen lo suficiente? Sus cuerpos tienen menos probabilidades de alcanzar el máximo rendimiento e incluso pueden descomponer los músculos en lugar de desarrollarlos. Los atletas que no ingieren suficientes calorías cada día no serán tan rápidos y fuertes como podrían ser y podrían no mantener su peso.
Los atletas adolescentes necesitan combustible extra, por lo que suele ser una mala idea hacer dieta. Los deportistas que practican deportes en los que el peso es importante -como la lucha libre, la natación, la danza o la gimnasia- pueden sentirse presionados para perder peso. Pero reducir drásticamente las calorías puede provocar problemas de crecimiento y un mayor riesgo de fracturas y otras lesiones.
Si un entrenador, profesor de gimnasia o compañero de equipo te dice que tienes que ponerte a dieta, habla primero con tu médico o acude a un dietista especializado en deportistas adolescentes. Si un profesional de la salud de tu confianza está de acuerdo en que es seguro hacer una dieta, puede trabajar contigo para crear un plan de alimentación saludable.
El mejor desayuno antes del entrenamiento
La comida es el combustible que ayuda a los deportistas a rendir al máximo. Sin ella, la resistencia, la fuerza y el rendimiento general disminuirán. Si quieres sacar el máximo partido a tus entrenamientos y capacidades atléticas, tu dieta debe ser una prioridad en tus esfuerzos de fitness.
Las moras, las frambuesas y los arándanos son sólo un puñado de las deliciosas bayas que son ricas en antioxidantes, que deben reponerse después de la actividad física. Las bayas más oscuras contienen fitoquímicos y otros elementos protectores que evitan el estrés oxidativo que se produce en el cuerpo durante las actividades extenuantes. También preservan la fuerza muscular a medida que se envejece, por lo que son buenas a largo plazo.
Este pescado azul está repleto de proteínas magras que fortalecen los músculos y de ácidos grasos omega-3, que reducen la inflamación que puede producirse con la actividad atlética continua. También es un limpiador natural de las arterias, que ayuda a prevenir las enfermedades del corazón, que pueden afectar incluso a las personas más activas. Sea creativo y disfrute del salmón en hamburguesas, ensaladas o pastas para obtener la porción de ocho onzas recomendada por semana.
La comida perfecta para antes del entrenamiento
Las necesidades energéticas de los deportistas superan las de la persona media. No es infrecuente que los atletas masculinos y femeninos, especialmente los que están en fase de crecimiento, tengan necesidades calóricas que superan las 2.400-3.000 kcal y las 2.200-2.700 kcal al día, respectivamente. La cantidad de energía que se encuentra en un determinado alimento depende del contenido de macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas) del mismo.Macronutrientes > Contenido energético*Aunque el alcohol no se considera un macronutriente, es importante que los deportistas se den cuenta de que tiene más calorías y puede contribuir a un aumento de peso no deseado.
Sin las calorías adecuadas procedentes de las fuentes alimentarias más saludables, le costará alcanzar sus objetivos de rendimiento. Planifique una comida nutritiva eligiendo al menos un alimento de cada categoría.CarbohidratosProteínasGrasas saludablesHidratación
Sus necesidades de hidratación después del evento/entrenamiento se ven afectadas por sus pérdidas generales de líquidos antes y después. Para evaluar adecuadamente, pésate inmediatamente antes y después de un entrenamiento. Por cada kilo de peso perdido, reemplaza con 16 onzas de líquido. Las mejores opciones de hidratación son el agua, la leche baja en grasa o el zumo 100%. Las bebidas deportivas se reservan mejor para la competición, donde es necesaria una hidratación rápida y la reposición de electrolitos.
