Puré de patatas americano
Contenidos
- Puré de patatas americano
- ¿Quién originó el puré de patatas?
- ¿De dónde viene el término puré de patatas?
- ¿Qué cultura es el puré de patatas?
- Puré o papilla de patatas
- ¿Quién inventó las patatas?
- ¿Qué país come más puré de patatas?
- ¿El Shepherd’s Pie es inglés o irlandés?
- Ingredientes del puré de patatas
- ¿Qué estado produce más patatas en Estados Unidos?
- ¿Cuál es el origen de los boniatos?
- ¿Cuál es el origen de Baba Booey?
- Origen de las patatas
Este sencillo plato se llamaba «Potatoe Balls» (bolas de patata) en el siglo XVIII y principios del XIX, y una receta original de este plato aparece en el libro de cocina de Mary Randolph The Virginia Housewife, publicado en 1824. Estas croquetas son una buena manera de utilizar el puré de patatas sobrante. Aunque la receta base es sencilla, no dude en añadir especias o hierbas a su gusto. La nuez moscada, importada de las Indias Occidentales, era un ingrediente común en las primeras cocinas americanas, incluso en las preparaciones saladas. El cebollino picado es un buen complemento, así como el queso rallado: media taza de gruyere rallado o 4 cucharadas de queso de cabra blando son dos opciones.
¿Quién originó el puré de patatas?
Algunas fuentes dicen que la receta real del puré de patatas se originó en 1771, cuando un francés llamado Antoine Parmentier organizó un concurso sobre formas de hacer patatas. Otras fuentes dicen que fueron los ingleses los que idearon el puré de patatas y la salsa, en algún momento del siglo XVII.
¿De dónde viene el término puré de patatas?
El puré de patatas surgió de un golfista que quería que su madre lo viera en la televisión. Andrew Widmar lo gritó por primera vez en el Chevron World Challenge de 2011 después de que Tiger golpeara un stinger.
¿Qué cultura es el puré de patatas?
El puré de patatas es un alimento básico en casi todos los hogares irlandeses, pero esta guarnición tiene una larga historia que poco tiene que ver con Irlanda. Importadas de América del Sur en el siglo XVI, las patatas no llegaron a cuajar en Europa como manjar.
Puré o papilla de patatas
Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material sin fuente puede ser cuestionado y eliminado.Buscar fuentes: «Puré de patatas» – noticias – periódicos – libros – erudito – JSTOR (octubre de 2014) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)
El puré de patatas, puré de patatas (inglés americano y canadiense) o puré de taters, coloquialmente conocido como mash (inglés británico),[2] es un plato elaborado mediante el machacado de patatas cocidas, normalmente con adición de leche, mantequilla, sal y pimienta. Suele servirse como guarnición de carnes o verduras. Cuando las patatas son sólo un puré grueso, a veces se denominan «smashed potatoes» (puré de patatas). Hay puré de patatas instantáneo deshidratado y puré de patatas congelado. El puré de patatas es un ingrediente de otros platos, como las albóndigas y los ñoquis.
La mayoría de los autores recomiendan el uso de patatas «harinosas», aunque a veces se utilizan patatas «cerosas» para conseguir una textura diferente[3] Las variedades harinosas más conocidas son King Edward, russet, golden wonder y red rascal[4].
¿Quién inventó las patatas?
Los indios incas de Perú fueron los primeros en cultivar patatas, entre el 8.000 y el 5.000 a.C. En 1536, los conquistadores españoles conquistaron Perú, descubrieron los sabores de la patata y los llevaron a Europa. Sir Walter Raleigh introdujo las patatas en Irlanda en 1589, en 40.000 acres de tierra cerca de Cork.
¿Qué país come más puré de patatas?
Sobre la base de una comparación de 155 países en 2018, China ocupó el primer lugar en el consumo de patatas, con 60.964 kt, seguida por India y Estados Unidos.
¿El Shepherd’s Pie es inglés o irlandés?
shepherd’s pie, plato británico común y económico originario de la región de las ovejas en Escocia y el norte de Inglaterra. Se trata de un pastel de carne horneado, elaborado con carne de cordero picada o en dados y cubierto con una gruesa capa de puré de patatas.
Ingredientes del puré de patatas
Forma todo o parte de: admix; admixture; immiscible; mash; meddle; medley; melange; melee; mestizo; metis; miscegenation; miscellaneous; miscible; mix; mixo-; mixture; mustang; pell-mell; promiscuous.
Era, para usar una expresión occidental, un «rompecorazones habitual entre las mujeres»; y puede que no sea impropio afirmar, justo aquí, que nadie tenía una opinión más exaltada de sus capacidades en esa línea que el propio «Jo» antes mencionado. [Harper’s New Monthly Magazine, marzo de 1861]
Tenía la debilidad de ser considerado un machacador habitual de corazones femeninos y un joven muy perverso con el bello sexo en general, pero no hay un caso bien autentificado de que haya roto un corazón en su vida, ni es probable que lo haga. [Gilbert A. Pierce, «Zachariah, The Congressman», Chicago, 1880]
¿Qué estado produce más patatas en Estados Unidos?
Se cultivan comercialmente en 30 estados, pero Idaho es el que más patatas cultiva, seguido de Washington. Dakota del Norte, Wisconsin y Colorado son también los principales productores de patatas. En 2020 se cosechó un total de 1 millón de acres de patatas en Estados Unidos.
¿Cuál es el origen de los boniatos?
Las batatas son originarias de América Central y del Sur. Pero los arqueólogos han encontrado restos prehistóricos de boniato en la Polinesia desde el año 1000 hasta el 1100 d.C., según la datación por radiocarbono. Su hipótesis es que esas antiguas muestras procedían de la costa occidental de Sudamérica.
¿Cuál es el origen de Baba Booey?
Pero, ¿qué es exactamente «baba-booey»? Se originó en el programa de radio de Howard Stern, cuando el productor ejecutivo Gary Dell’Abate estaba hablando de los dibujos animados Quick Draw McGraw y, en un intento de decir Baba Looey, el compañero de McGraw, Dell’Abate se equivocó al hablar, por lo que se creó Baba Booey.
Origen de las patatas
Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material sin fuente puede ser cuestionado y eliminado.Buscar fuentes: «Mashed potato» – noticias – periódicos – libros – scholar – JSTOR (octubre de 2014) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)
El puré de patatas, puré de patatas (inglés americano y canadiense) o puré de taters, coloquialmente conocido como mash (inglés británico),[2] es un plato elaborado mediante el machacado de patatas hervidas, generalmente con adición de leche, mantequilla, sal y pimienta. Suele servirse como guarnición de carnes o verduras. Cuando las patatas son sólo un puré grueso, a veces se denominan «smashed potatoes» (puré de patatas). Hay puré de patatas instantáneo deshidratado y puré de patatas congelado. El puré de patatas es un ingrediente de otros platos, como las albóndigas y los ñoquis.
La mayoría de los autores recomiendan el uso de patatas «harinosas», aunque a veces se utilizan patatas «cerosas» para conseguir una textura diferente[3] Las variedades harinosas más conocidas son King Edward, russet, golden wonder y red rascal[4].
