Herramientas de cocina imprescindibles
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Comer en casa no sólo te ayudará a ahorrar dinero. También puede asegurarte que comes alimentos frescos y saludables. Afortunadamente, cocinar es ahora un juego de niños porque varios utensilios de cocina le ayudarán a completar sus tareas rápidamente y con facilidad. Sin embargo, hay una gran cantidad de utensilios de cocina en el mercado. La buena noticia es que podemos ayudarle a identificar los distintos tipos de utensilios de cocina, junto con sus usos. De este modo, podrá elegir el utensilio adecuado para cada tarea de cocina.
Tenga en cuenta que hay varios tipos de utensilios de cocina, y que cada uno de ellos se utiliza para un fin específico. Por ejemplo, un cuchillo de cocinero está diseñado para cortar alimentos grandes en trozos pequeños. La espátula, en cambio, se utiliza para voltear y mover los alimentos. Lo mejor de todo es que hay un utensilio para cada tarea en la cocina; así, podrás hacer o cocinar alimentos con rapidez y facilidad.
Un cuchillo de cocinero tiene una hoja ancha con un tacón ancho que se estrecha hasta la punta. Gracias a su ancho talón, este utensilio de cocina puede soportar la presión de las tareas de corte más pesadas. Por ello, puede utilizarlo para cortar alimentos más gruesos o duros, como las patatas. Además, su hoja curvada le permite balancearla hacia delante y hacia atrás en una tabla de cortar, lo que la convierte en una herramienta estupenda para cortar en dados o verduras a la vez.
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Pelar, triturar, remover, prensar, rallar… y eso sólo con las patatas. Con todas las cosas que se hacen con la comida, tener los utensilios de cocina adecuados para todos los trabajos diferentes hace que cocinar sea mucho más fácil. Y cuando los utensilios de cocina de buena calidad son tan asequibles, sabes que estás adquiriendo las herramientas adecuadas al precio correcto.
Tanto si buscas utensilios de cocina como un mortero, un abrelatas o una mandolina, como si necesitas coladores o escurridores para preparar la comida, o quieres remover con cucharas, espátulas o batidores, o simplemente necesitas enfriar con bandejas de cubitos de hielo o moldes para polos, encontrar todos los utensilios de cocina asequibles que necesitas es fácil.
Cuando tienes todos los utensilios de preparación de la cocina adecuados ya a mano, no importa que sea otra persona la que haga la compra. Prepárate para hacer una fondue o servir una pasta impresionante con una variedad de ralladores de queso. Encuentra pelapatatas y pasapurés que te ayuden a preparar cualquier cosa durante el desayuno. Una selección de sacacorchos le ayudará a descorchar el vino en cualquier celebración. Los termómetros de carne, los ablandadores de carne, los cepillos para barbacoa y las pinzas están listos para ayudarle a ser el maestro de la barbacoa que siempre ha querido ser.
Fotos y nombres de los utensilios de cocina y sus usos
Asegúrate de que tu zona de trabajo está limpia. Utiliza agua tibia y jabón y un trapo de cocina para limpiar los derrames. Utiliza una botella de spray con lejía (1 cucharadita de lejía por cada litro de agua) para desinfectar las superficies. Deja que la solución de lejía se seque al aire.
Los elementos que componen una receta se denominan ingredientes. Por ejemplo, los ingredientes de las magdalenas pueden ser harina, azúcar, sal, levadura en polvo, aceite vegetal, huevos y leche. Aprende dónde se guardan la harina, el azúcar y otros ingredientes en tu cocina.
Paso 1: Como la mayoría de las harinas están preseleccionadas, pase al paso 2. Si no está cernida previamente, sostenga el cernidor sobre papel encerado o un recipiente poco profundo y tamice la harina. La harina se tamiza porque se amontona y obtendrá más harina de la que pide la receta.
Paso 3: Cuando la harina esté amontonada en el vaso, nivélela con una espátula o un cuchillo de filo recto. El uso de un vaso medidor en seco en lugar de un vaso medidor para líquidos le permite nivelar la parte superior y obtener la cantidad correcta de ingrediente en su receta.
Método 2. Para las grasas frías y sólidas, llene un vaso medidor de líquidos con 1 taza de agua fría. Vierta tanta agua como la cantidad de manteca de la receta. A continuación, añada la manteca fría, manteniéndola por debajo de la línea de agua hasta que el agua suba a 1 taza. Escurra el agua.
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Hay innumerables productos con los que podrías llenar tu lista de artículos de cocina para un nuevo hogar. Dependiendo de sus habilidades y gustos culinarios, puede que se decante por un tesoro de herramientas y equipos de cocina para cocinar. Independientemente, hay una base para casi cualquier lista de equipamiento de cocina. Incluso los maestros culinarios más consumados tendrán estos accesorios de cocina esenciales en su arsenal gastronómico.
Nos aseguraremos de revisar la lista con un peine de dientes finos para que sepa qué necesita en su lista de utensilios de cocina esenciales y por qué. No obstante, si lo desea, puede pasar directamente a la lista imprimible gratuita.
Busque artículos en tiendas de segunda mano/tiendas de beneficencia: en estos lugares puede ahorrar mucho dinero en utensilios de cocina de segunda mano, pero aún en perfecto estado. Esto también es muy bueno para el medio ambiente, ya que es literalmente reciclar.
Pregunte a sus amigos y familiares por cualquier cosa que puedan donar: la gente tiende a acumular una colección de objetos a lo largo de los años, incluidos los utensilios de cocina. Es posible que alguien tenga un juego de tijeras de cocina de repuesto que pueda donarte o que tenga un juego de sartenes que nunca haya utilizado. Comprueba las reseñas de los usuarios: los utensilios de cocina pasan por mucho trabajo durante su vida útil. Las reseñas de los usuarios son una gran fuente para clasificar lo decente de lo llamativo, especialmente cuando se trata de gamas con nombres de chefs famosos. Estas reseñas pueden ayudarle a comprar equipos que sean buenos para usar y que duren más tiempo, a la vez que le aseguran que lo que compre dentro de su rango de precios no será un timo.
