¿Cómo mantener la comida caliente para llevar al trabajo?

Cómo mantener la comida caliente

Cocinar es difícil. Las ollas y sartenes y los temporizadores se disparan a diestro y siniestro. Es una pesadilla. Además de todo eso, tienes que tratar de organizar todo perfectamente, para que todo termine en el momento adecuado. ¿Cómo hacen esas personas en su Instagram para que parezca tan fácil?

A falta de hacer un curso de cocina, hay algunas cosas que puedes hacer para mantener la comida caliente después de cocinar y asegurarte de que todo esté delicioso cuando llegue el momento de emplatar. Así que, ya sea que estés tratando de hacer una deliciosa comida digna de ser fotografiada para ti o simplemente tratando de mantener la cena caliente para tu familia, te tenemos cubierto.

Sin la ayuda de una cocina con todo el personal, mantener toda la comida caliente puede parecer un plato giratorio. Lo mismo ocurre con los alimentos fríos. Pero antes de entrar en todas las opciones para servir la comida a temperaturas óptimas, debemos hablar de cuánto tiempo puede permanecer la comida fuera de forma segura.

Dejar la comida fuera demasiado tiempo puede hacer que entre en la «zona de peligro». No la divertida canción de Kenny Loggins, sino una temperatura en la que pueden crecer bacterias peligrosas. Las normas de seguridad alimentaria dictan que los alimentos deben refrigerarse por debajo de los 40 grados Fahrenheit o mantenerse calientes por encima de los 140 grados Fahrenheit. Por lo tanto, si vas a servir comida en una fiesta o a dejarla fuera para la familia, los alimentos sólo deben dejarse en esa zona intermedia durante un máximo de dos horas antes de ser refrigerados.

Cómo mantener caliente el filete mientras se descansa

Tanto si quieres mantener tu comida caliente mientras la sirves como si te preocupa la seguridad alimentaria, mantener la comida caliente es algo importante. Por suerte, hay muchas formas fáciles de hacerlo en tu propia casa. Puedes utilizar los electrodomésticos de tu cocina o recipientes aislantes para mantener la comida caliente, utilizar una nevera para hacer un recipiente caliente y portátil, o servir la comida en platos calientes para que no se enfríe. No importa cómo lo hagas, ¡podrás tener una comida caliente estés donde estés!

Resumen del artículoPara mantener la comida caliente sobre la marcha, pon los líquidos, como sopas y guisos, en un termo aislado. Para platos más grandes y sólidos, transpórtalos en bolsas térmicas aislantes, que puedes comprar en la mayoría de las grandes tiendas. Si quieres mantener la comida caliente en casa, puedes conservar las carnes y los platos grandes en el horno a 200 grados Fahrenheit durante un máximo de 2 horas. O, para los alimentos en ollas o sartenes, puede ponerlos en una cacerola grande llena de agua a temperatura media-baja en la estufa. Para saber cómo hacer tu propio recipiente aislante para mantener la comida caliente, ¡desplázate hacia abajo!

Cómo mantener la comida caliente para un picnic

Cómo utilizar una nevera para mantener la comida caliente durante horas: Puedes mantener la comida caliente de forma segura en una nevera durante 4-6 horas si tomas las medidas adecuadas para convertir tu nevera en una «caja caliente». Lo que debes hacer es calentar agua en una olla grande en la estufa. A continuación, añada el agua a una nevera vacía y déjela reposar durante al menos 5 minutos.

Puedes colocar la comida en platos con tapa (o cubiertos con papel de aluminio), en bandejas para calentar o en fuentes de calor, que mantendrán el calor hasta el momento de servir. Si utilizas platos desechables o de otro tipo, asegúrate de poner la comida bien caliente. Los calientaplatos mantienen la temperatura. No calientan la comida.

La comida debe estar bien envuelta en papel de aluminio, con el lado brillante hacia adentro. También puedes añadir masa a tu «nevera», pero una vez más es difícil hacerlo de forma desechable. Las formas tradicionales de hacerlo serían una bolsa de agua caliente y/o ladrillos que se hayan calentado en el horno (envuélvelos en toallas antes de cargarlos).

Si tienes que transportar un plato caliente a una comida, envuelve varias capas de papel de aluminio alrededor de la cazuela, y luego envuelve el plato con una toalla gruesa o varias capas de periódicos o bolsas de papel de supermercado. Coloque todo el paquete en una nevera aislada. Si es posible, prepare los platos calientes justo antes de la comida.

Cocina térmica

Hay muchas razones por las que alguien se enfrenta a mantener la comida caliente para una situación determinada. Si llega tarde a las comidas debido a la presión del tiempo en el trabajo, esto es importante para evitar alimentos rancios que puedan ser atacados por bacterias. Así que hay algunos métodos que puedes aplicar y aprender más sobre cómo mantener la comida caliente en casa o en el trabajo.

Lo más importante es que, para una cena, puedes ser el anfitrión y servir alimentos al vapor para tus invitados. En esta perspectiva, se puede servir a los invitados que llegan tarde alimentos calientes mientras que usted está muy interesado en mantener los alimentos calientes para ellos utilizando algunas técnicas domésticas. Pues bien, puede seguir algunos métodos probados que le permitan mantener los alimentos calientes durante al menos 4 o 5 horas. Este tiempo es suficiente para los alimentos que ya has cocinado para los fiesteros.

Una de las razones obvias por las que puede pasar es para ahorrar su tiempo. Las cosas pueden ser aburridas para usted para cocinar las comidas cada vez. Definitivamente, la idea de mantener los alimentos calientes le ahorrará trabajos tediosos que incluyen el lavado, la clasificación, el secado de sus utensilios de cocina.